Questo è un laboratorio di cotture solari e di cibo selvatico: si tratta di apprendere alcuni elementi della cosiddetta fitoalimurgia, ossia la conoscenza delle erbe spontanee commestibili, per poi cucinare il cibo con forno solare.
Ha durata di circa 3 ore e prevede una fase teorica ed una pratica; si inizia con la ricerca delle erbe nei campi e boschi che ci circondano, e si finisce prima in cucina poi a tavola per degustare tutti assieme le pietanze preparate.
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