La lavanda selvatica: i fiori viola che colorano le nostre colline
La lavanda (Lavandula officinalis) è una pianta erbacea perenne che può raggiungere il metro d’altezza. È originaria delle regioni mediterranee ed è ampiamente diffusa anche in Sardegna. I fiori dal caratteristico colore azzurro-violaceo e tutte le parti aeree della pianta sono utilizzate per preparare olio essenziale o estratto secco. La lavanda è una pianta tipica […]
La pula di miglio e il suo potere antinfiammatorio naturale
Alcune coltivazioni ci accompagnano da millenni, e molte sono state abbandonate in favore di altre più produttive. Oggi, dove si va prestando più attenzione a temi come la sostenibilità e il benessere alimentare, alcuni prodotti sono soggetti di un’attenta rivalutazione, questo è il caso della pula di miglio. Per pula si intendono quelle foglie che […]
